
上圖的啤梨名字叫Conference Pear,是牛王小妹丁Cara 媽咪Ada 送給朗朗的,在街市稱「英國啤梨」,比起肥大的南非或美國種,「英國啤梨」的樣子一點也不討好,瘦瘦削削的,不過它含有極高水溶性纖維,而且果肉的質地很軟,多汁同「一定甜」,果芯比尾指還要小,售價比一般啤梨略貴,但營養價值一流,吃的時候只需要削去味道較差的頂部,朗朗很喜歡吃,幾乎可以吃掉一整個。
這麼好的水果,卻是很難買得到,至少我家和公司附近的街市和日式超級市場沒有,銅鑼灣和中環的高檔超級市場也沒有,Ada 是在西貢街市買到,有沒有網友見過英國啤梨的芳蹤呀?










