今天第一個活動就是「朝日啤酒」工場見學！它位於西宮市，夾在大阪和神戶之間，可以說頗為順路，事前在網站預約參觀日期和時間就可以了，入場無料，還請飲三杯啤酒！喜愛日啤的我又豈能錯過呢！日本企業的工場見學大多無料入場，有得玩又有得長見識，實為親子遊日的好去處！
今日要坐阪急電鐵，朗朗仔急不及待呢！
在阪急國道站行出來已見到巨型的金屬瓶，想必是釀製啤酒的地方，沿路行去工場，可聞到陣陣啤酒的香味。
入場登記好後，我們被安排為第四組，由一位小姐專責導遊，入場先睇片簡介整個參觀流程。姐姐暖場時跟我們攀談一下，例如問訪日目的和工場見學的原因。姐姐簡介一下工場的情況，工場早在192x 年建立，當時生產果汁為主，現有員工三百多名，我們主要參觀幾個展覽廳，廳內不可拍照和錄影。
第一個展覽廳介紹如何製麥汁，櫃台放了小麥給人摸摸，工序有五六個之多，又榨又攪又煲咁啦，小麥原料由德國加拿大等地進口；第二個廳展示啤酒花，姐姐將櫃台的啤酒花撕開一半，花芯淡淡香味就是啤酒香，試一試，咦，係喎！啤酒花也是由德國等地進口。
然後到落酵母，要幾星期才完成發酵，然後就是過濾，剛釀好的啤酒是琥珀色的，過濾後會變成金黃色。最後結算，要製造一罐350ml 的啤酒，需要50g 小麥，啤酒花六顆和2.1公升水。
所有成品都要通過「官能檢定」，由工作人員用肉眼斷定顏色、同嗅覺聞一聞香味、最後呷一小口用舌頭試味，通過後可以入罐包裝了！
參觀包裝車龍之前，先參觀朝日幾有社會責任，在保護環方面有幾賣力，例如買下森林保護生態。最值得欣賞的，是朝日將整個工場內的廢物進行仔細分類，種類達十八種之多，除了廚餘完全被分解之外，其餘廢物都循環再用，變成原來的物件或原料，姐姐說她身上的制服也是廢物再用而成，令人佩服！
當然，少不免也介紹改良設計以減少用料，還有使用風力和太陽能發電減碳排。從環保節能方面來說，可看出朝日不單在意識上先進，也會擁抱新科技。
之後就可以參觀包裝車龍，基本上可樂廠大同小異，姐姐播了國語旁白的DVD 說明包裝過程。接著就是令人期待的試飲時間！
試飲時間有20 分鐘，每人限三杯，餐廳的檯上放在送酒小食，我和爹爹一樣點了Super dry，入口後只有啤酒花的香氣回味，好飲到不得了！因為下午還要行路，所以只飲一杯。現在回想起來，應該隊多杯Premium 才對！
朗朗仔雖然無啤酒飲，但就有橙汁。
姐姐還開了一罐啤酒，示範如何倒出一杯頂上有厚厚白泡的啤酒，首先是將杯傾斜，懸空倒入啤酒，等待泡沫發起後，才沿著杯邊將餘下啤酒緩緩倒入，嘩，學到野了！
大概接待處見我們是外國人的關係吧，所以三人一團，眼見之前三組都是十幾人一團。朗朗仔的兒童地圖，是可以翻開又翻開，再摺回原狀的摺紙玩意。而且在進入和離開大門時，也由門口的保安為我們打燈開路，始終這裡是工場，常有大貨車出入，行人過路會較危險，由保安員打燈的話，可減少意外發生。從這些地方感受日本人的細心，見微知著，給人留下深刻的印象。
離開工場後，前往下一個景點 – 鐵人28 號
是日交通：
阪急電鐵梅田站 > 西宮北口 > 阪神國道
阪神國道 > 西宮北口 > 三宮，轉JR 三ノ宮 > 新長田
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00:07 on November 26th, 2011
朝日啤酒製作過程那麼環保,值得鼓勵.下次一定要試下他們的啤酒.
00:25 on November 29th, 2011
@wing: 對啊，而且他們的啤酒幾好飲!