Comments on: 外國壽司 http://www.naitik.net/blog/1413 Despite all my rage I am still just a rat in a cage Fri, 10 Feb 2012 03:54:19 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: pcheung http://www.naitik.net/blog/1413/comment-page-1#comment-7390 pcheung Mon, 16 Apr 2007 04:19:34 +0000 http://www.naitik.net/blog/1413#comment-7390 其實都有日本壽司店用三文魚的，不過只限午餐的特價set，夜晚正價時段就真係極少用生既三文魚。講開又講，好似日本新潟縣習慣用味噌醃三文魚吃的！ 其實都有日本壽司店用三文魚的，不過只限午餐的特價set，夜晚正價時段就真係極少用生既三文魚。講開又講，好似日本新潟縣習慣用味噌醃三文魚吃的！

]]> By: katana http://www.naitik.net/blog/1413/comment-page-1#comment-7377 katana Sat, 14 Apr 2007 16:40:06 +0000 http://www.naitik.net/blog/1413#comment-7377 香港人貪新鮮野，成日問有無新魚生，有因有果，怪不得那些只看生意的店。 香港人貪新鮮野，成日問有無新魚生，有因有果，怪不得那些只看生意的店。

]]> By: nikita http://www.naitik.net/blog/1413/comment-page-1#comment-7376 nikita Sat, 14 Apr 2007 15:49:05 +0000 http://www.naitik.net/blog/1413#comment-7376 你完全miss 左個point。不是香港的三文魚有沒有蟲的問題，而是三文魚體內有蟲，同淡水魚有蟲道理一樣，只要處理時弄的乾淨，煮熟才吃，是不會吃壞人的，也不會犯法。至於為何日本老店不賣三文魚，重點係純粹是感覺的問題，明知面前的生魚片是剖自有蟲的魚，你還敢吃嗎？ 仲有，for your information，香港管吃入口的是食物環境衞生署同食物安全中心。而衛生署是做預防疾病、醫療護理同保障市民健康的。 你完全miss 左個point。不是香港的三文魚有沒有蟲的問題，而是三文魚體內有蟲，同淡水魚有蟲道理一樣，只要處理時弄的乾淨，煮熟才吃，是不會吃壞人的，也不會犯法。至於為何日本老店不賣三文魚，重點係純粹是感覺的問題，明知面前的生魚片是剖自有蟲的魚，你還敢吃嗎？

仲有，for your information，香港管吃入口的是食物環境衞生署同食物安全中心。而衛生署是做預防疾病、醫療護理同保障市民健康的。

]]> By: Sammy http://www.naitik.net/blog/1413/comment-page-1#comment-7375 Sammy Sat, 14 Apr 2007 13:58:49 +0000 http://www.naitik.net/blog/1413#comment-7375 "正統的日本鋪子，絕對不會賣三文魚刺身，因為他們老早知道牠的蟲極多" 是不是說香港三文魚有蟲 ? 我不是太明為何蔡san不去衛生處/食物保護中心那些地方講講 ? “正統的日本鋪子，絕對不會賣三文魚刺身，因為他們老早知道牠的蟲極多” 是不是說香港三文魚有蟲 ?

我不是太明為何蔡san不去衛生處/食物保護中心那些地方講講 ?

]]> By: nikita http://www.naitik.net/blog/1413/comment-page-1#comment-7367 nikita Sat, 14 Apr 2007 04:01:42 +0000 http://www.naitik.net/blog/1413#comment-7367 [quote comment="7362"]咁喺香港食邊間壽司店好啊？？[/quote] 蔡san 咪講左囉：到壽司店，先去洗手間走一圈，看了皺眉頭的話，千萬不可吃那裡的東西。 園主： 有蟲的魚誰敢拿來生吃。魚生我只吃吞拿，三文魚同金槍魚。軍艦卷也不碰，多是用差的材料做。 [quote comment="7362"]咁喺香港食邊間壽司店好啊？？[/quote]
蔡san 咪講左囉：到壽司店，先去洗手間走一圈，看了皺眉頭的話，千萬不可吃那裡的東西。

園主：
有蟲的魚誰敢拿來生吃。魚生我只吃吞拿，三文魚同金槍魚。軍艦卷也不碰，多是用差的材料做。

]]> By: erichan http://www.naitik.net/blog/1413/comment-page-1#comment-7362 erichan Fri, 13 Apr 2007 17:21:58 +0000 http://www.naitik.net/blog/1413#comment-7362 咁喺香港食邊間壽司店好啊？？ 咁喺香港食邊間壽司店好啊？？

]]> By: katana http://www.naitik.net/blog/1413/comment-page-1#comment-7361 katana Fri, 13 Apr 2007 16:53:53 +0000 http://www.naitik.net/blog/1413#comment-7361 鰹魚外，藍旗吞拿魚，鰤魚(音:puri，日本不會拿來做刺身，多數做醬油煮物，但香港有所謂和風料理拿鰤做刺身，食你唔生虫算你好彩) 這些肚內都有那種虫，雖然凍死了乃虫屍，廚子一堆堆拿出掉走亦令見者驚心動魄。不幸地我有幸一睹，對這類魚大打折扣。 鰹魚外，藍旗吞拿魚，鰤魚(音:puri，日本不會拿來做刺身，多數做醬油煮物，但香港有所謂和風料理拿鰤做刺身，食你唔生虫算你好彩) 這些肚內都有那種虫，雖然凍死了乃虫屍，廚子一堆堆拿出掉走亦令見者驚心動魄。不幸地我有幸一睹，對這類魚大打折扣。

]]> By: pcheung http://www.naitik.net/blog/1413/comment-page-1#comment-7358 pcheung Fri, 13 Apr 2007 04:23:51 +0000 http://www.naitik.net/blog/1413#comment-7358 有虫鰹魚，小弟記得年多前園主大哥已經指出了，小弟將此實況告訴同事後，大家都戒甩此物矣 有虫鰹魚，小弟記得年多前園主大哥已經指出了，小弟將此實況告訴同事後，大家都戒甩此物矣

]]> By: katana http://www.naitik.net/blog/1413/comment-page-1#comment-7354 katana Fri, 13 Apr 2007 03:58:27 +0000 http://www.naitik.net/blog/1413#comment-7354 因為在日本依然食到本鮪，築地依然有本鮪，香港叫貨仍然叫到本鮪。 因為在日本依然食到本鮪，築地依然有本鮪，香港叫貨仍然叫到本鮪。

]]> By: nikita http://www.naitik.net/blog/1413/comment-page-1#comment-7349 nikita Thu, 12 Apr 2007 17:17:27 +0000 http://www.naitik.net/blog/1413#comment-7349 [quote comment="7348"]這點我有保留，蔡先生亦未必全對。[/quote] 不妨說說你的意見，讓我們見識見識。 [quote comment="7348"]這點我有保留，蔡先生亦未必全對。[/quote]

不妨說說你的意見，讓我們見識見識。

]]> By: katana http://www.naitik.net/blog/1413/comment-page-1#comment-7348 katana Thu, 12 Apr 2007 17:14:36 +0000 http://www.naitik.net/blog/1413#comment-7348 這點我有保留，蔡先生亦未必全對。 這點我有保留，蔡先生亦未必全對。

]]> By: nikita http://www.naitik.net/blog/1413/comment-page-1#comment-7347 nikita Thu, 12 Apr 2007 16:55:08 +0000 http://www.naitik.net/blog/1413#comment-7347 [quote comment="7342"]昨晚讀了，雖然仍是炒冷飯，但算是近月來好一點的，最失望是其在飲食男女的每期一詠，東拼西湊的資料又成一篇，像編輯多於寫作。[/quote] 我覺得飲食男女的文是給入門人士看。前排有一篇講「假牛扒」也很好，忍不住又想貼貼。 [quote comment="7344"]damn.... I am going to all-you-can-eat Japaneses food tomorrow..... now I can go, sit and eat nothing now....[/quote] 唔怕嘅，反正all-you-can-eat 都唔係食味道，食個量而已。 [quote comment="7342"]昨晚讀了，雖然仍是炒冷飯，但算是近月來好一點的，最失望是其在飲食男女的每期一詠，東拼西湊的資料又成一篇，像編輯多於寫作。[/quote]
我覺得飲食男女的文是給入門人士看。前排有一篇講「假牛扒」也很好，忍不住又想貼貼。

[quote comment="7344"]damn…. I am going to all-you-can-eat Japaneses food tomorrow….. now I can go, sit and eat nothing now….[/quote]
唔怕嘅，反正all-you-can-eat 都唔係食味道，食個量而已。

]]> By: admun http://www.naitik.net/blog/1413/comment-page-1#comment-7344 admun Thu, 12 Apr 2007 16:10:42 +0000 http://www.naitik.net/blog/1413#comment-7344 damn.... I am going to all-you-can-eat Japaneses food tomorrow..... now I can go, sit and eat nothing now.... damn…. I am going to all-you-can-eat Japaneses food tomorrow….. now I can go, sit and eat nothing now….

]]> By: 小奧 http://www.naitik.net/blog/1413/comment-page-1#comment-7342 小奧 Thu, 12 Apr 2007 12:02:59 +0000 http://www.naitik.net/blog/1413#comment-7342 昨晚讀了，雖然仍是炒冷飯，但算是近月來好一點的，最失望是其在飲食男女的每期一詠，東拼西湊的資料又成一篇，像編輯多於寫作。 昨晚讀了，雖然仍是炒冷飯，但算是近月來好一點的，最失望是其在飲食男女的每期一詠，東拼西湊的資料又成一篇，像編輯多於寫作。

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